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船旗(LA CAPITAINE) 願所有的愛,不再成追憶!

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1866年以前的法國東北部的阿爾薩斯是詳和的,香根鳶尾的盛開和落敗昭示了一年的更替。偶有酒農的吆喝和喝彩,山泉依舊平靜的流淌,麥芽香味依然彌漫著,似乎普魯士的入侵奧地利,歐州又一次的卷入戰火,對於阿爾薩斯來說隻是信鴿之間的往來。


    年輕的釀酒師F.DERRIK正在試圖采用德國的底部發酵的方法改進他的啤酒配方,希望有一種全新的有別於捷克的比爾森的,有法國特色的工藝。醉心於改進口感和工藝的釀酒師忽視了女友的抱怨,直到有一天他在女友的信件裏看到曖昧的信件時,一瞬間擊垮了。。。。。若即若離的糾結,哪如幹脆?


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   心灰意冷的F. DERRIK,偽裝著簡單,強大,坦然的離開了故鄉,投身於歐州戰場,成為一員海軍士兵,枯燥的海上生活,他又在船上釀起了啤酒,失戀的苦澀不經意間加重了他釀造的啤酒的苦味,卻無意成就了獨特的口感;分手之際的雙方各自轉身也加入了設計(旋蓋),並取名LA CAPITAINE (法語原意:船長)


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若幹年後,F.DERRIK彌留之際,手裏依舊抱著這個小綠瓶,嚷嚷著:On se souvient de。。。。。(法語:此情可待。。。我想他是想說:On se souvient de cette situation(法語:此情可待成追憶。。。。。)

 

    直到今天,當我們舉杯高呼:幹杯,LA CAPITAINE,能否想起當年這句:On se souvient de cette situation(此情可待成追憶) ?

 

     幹了這杯,也幹了過往。。。。。。

 


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